يتداول الجميع معلومة مفادها أن جميع الأطعمة الغنية بالدهون مضرة، لكن خبراء التغذية يقولون أن بعض هذه الأغذية مفيد للصحة وهنا سنتعرف على قائمة الأطعمة الدهنية المفيدة للصحة .
متابعات- الخبر اليمني :
منتجات الألبان
منتجات الألبان كاملة الدسم التي تعمل على تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي، وبحسب الدراسات لم تكتشف لها أي آثار صحية سلبية بحسب دراسة أجرتها جامعة كوبنهاغن.
البيض
الكوليسترول الموجود في البيض لا يؤثر سلباً في الدم بحسب قسم علوم التغذية في جامعة كونيتيكت، وأكدت الدراسة فوائد البيض الكامل؛ لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن.
الشيكولاتة
كما أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة عالية جداً من الدهون، إلا أنها غنية أيضاً بالحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة .
الجبنة
وعلى الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون؛ فإن الجبنة أيضاً مفيدة للصحة، إذ تُعد الجبنة مصدراً للكالسيوم وفيتامين «ب 12» والفوسفور والسيلينيوم .
