الأسماك من الخيارات الصحية عموما للحمية، ويعتبر السمك عادة مصدرًا للبروتينات الخالية من الدهون وأحماض “أوميغا 3” الدهنية الداعمة للقلب، ولكن بعض الأصناف والمستحضرات يمكن أن تسبب النفخة في بطنك.
متابعات- الخبر اليمني :
أول نوع علينا تجنبه هو سمك السلمون الأطلنطي، لما يحتويه على نسب عالية من “أوميغا 6” بسبب إطعامه فول الصويا.
ايضاً سمكة البلطي مع المستوى العالي جدا من “أوميغا 6” أسوأ على بطنك من البرجر أو الكعك، وبالإضافة إلى ذلك، تتم تربية معظم البلطي في المزرعة ويتغذى على نظام غذائي من الذرة بدلاً من نباتات البحيرات.
ويحتوي سمك القرميد وسمك أبو سيف على مستويات عالية بشكل خطير من الزئبق، والذي يعمل كمعطل للغدد الصماء.
كما تحتوي لفائف التونة الحرّة على الكثير من السعرات الحرارية، حيث يتم تحضيرها بجانب كميات كبيرة من المايونيز، 290 سعرة حرارية و11 غرامًا من الدهون لكل لفة.
كذالك قريدس تمبورا، فمن الممكن للفافة تمبورا الجمبري أن تسجل 508 سعرة حرارية و21 غرامًا من الدهون (تقريبًا مثل بيج ماك من مكدونالدز).
وحذرت الدراسة من جميع أطباق السمك في المطاعم بسبب طبخها بالزيوت المكررة عادة، وحتى الخيارات التي تبدو صحية يمكن تحضيرها بالزبدة والصلصات التي تزيد من سوء التغذية.
