شرحت عالمة ألاحياء الدكتورة كولين كوتكليف، كيف أن تناول الأطعمة المناسبة فقط لأمعائك قد يساعدك في الواقع على محاربة مرض السكري.
متابعات- الخبر اليمني :
وقدمت نصائح بتناول عدد من الأطعمة التي التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان لصحة الأمعاء، حيث تساعد على انتظام معدل السكر، وهي:
1- التفاح: حيث يحتل المرتبة الأولى في قائمة عالمة الكيمياء الحيوية للأطعمة الغنية بالألياف والصديقة للأمعاء.
2-الشعير: من خلال تناوله على شكل حساء ساخن ليمد الجسم بدفعة من الألياف.
3-الجزر: مصدر هام لهذه الألياف.
4-الشوفان: وما يحتويه من كمية ألياف تدعم عمل الأمعاء.
5-البازلاء: حيث يحتوي كوب واحد منه على سبعة جرامات من الألياف، وقد تخفض البازلاء أيضا نسبة الكوليسترول السيئ .
6-سيلليوم: حيث يعتبر عنصر مفيد لخسارة الوزن بالإضافة لإحتوائه على الألياف.
