الأطعمة الغنية بمصادر غذائية تساهم في تقوية الذاكرة وتنشيط خلايا القدرات العقلية وسنستعرض 5 اغذية تساعد في الحفاظ على قدراتك المعرفية .
متابعات- الخبر اليمني :
– البيض المسلوق
يتركز البيض بشكل كبير في مادة الكولين. يتم تحويل هذه المغذيات الدقيقة الأساسية في الجسم إلى أستيل كولين، وهو ناقل عصبي يشارك في الذاكرة والتعلم .
– السبانخ
يحتوي السبانخ على مادة اللوتين، أحد مضادات الأكسدة التي تمنع التآكل المبكر للخلايا العصبية.
– الفراولة
يحسّن المرونة العصبية ويحميها من الأكسدة والالتهابات. بسبب توفيره لنسبة جيدة من فيتامين سي C، الذي يقي من التعب. يمكنك تحسين تناولها عن طريق رشها بعصير الليمون.
– الجبن الأبيض
توفر منتجات الألبان معظم البروتين، والتي يجب أن تراهن عليها لتظلي في حال من التركيز الجيد. يفضل استخدام الجبن القريش على الحليب نصف الدسم (3% دسم)، بحيث يكون أكثر قابلية للهضم.
– الجنكة بيلوبا
هذا المشروب يحتوي على مركّبات الفلافونويد (بوليفينول محدد)، مما يُحسِّن الأوعية الدموية والأكسجين في الدماغ.