الفستق الحلبي من المكسرات عالية الفائدة وسنتعرف في السطور التالية على 9 فوائد ستدفعك لتناول الفستق، تشمل ما يلي:
متابعات- الخبر اليمني :
يحتوي على نسبة عالية من البروتين
يحتوي الفستق على حوالي 6 غرامات من البروتين في كلّ أونصة، ما يجعله مصدرًا مُغذّيًا للنباتيين.
غني بالعناصر الغذائية
يحتوي الفستق على فيتامين “ب-6″، الذي يُساعد في نقل الأكسجين عبر مجرى الدم إلى الخلايا، كما يُعزّز من صحة الجهاز المناعي والجهاز العصبي.
يحتوي على مُضادّات الأكسدة
يحتوي الفستق على مركبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة، بما في ذلك فيتامين “هـ”، و”البوليفينول”، و”اللوتين” و”زياكسانثين”. وارتبط بعضها بانخفاض خطر الإصابة بالضمور البقعي.
يدعم مستويات الكوليسترول الصحية
أوضحت الدراسات أن الفستق قد يُساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
يخفض ضغط الدم
رغم أن بعض المكسرات تُساعد في خفض ضغط الدم، إلّا أن تأثير الفستق يمكن أن يكون أقوى من أي نوع آخر.
يدعم صحة الأوعية الدموية
يحتوي الفستق على حمض أميني يُعرف باسم “الأرجينين”، حيث يتم تحويله من قبل الجسم إلى “أُكسيد النتريك”، وهو مركب حيوي للحفاظ على صحّة الأوعية الدموية.
يساعد في خفض مستويات السكر في الدم
يحتوي الفستق على مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يعني أن المكسرات لن ترفع نسبة السكر بالدم بشكل كبير.
يساعد في الحفاظ على الوزن
أظهرت الأبحاث أن الفستق قد يُساعد في إنقاص الوزن بفضل محتواه الغني من الألياف والبروتينات.
يُعزّز صحة الأمعاء
تُساعد الألياف الموجودة في الفستق على تحسين صحّة الأمعاء.حيث يُحوّل الجسم الألياف الموجودة في الفستق إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة، مثل حمض “الزبدة”، والتي توفر مصدر الطاقة الرئيسي لخلايا القولون.
