كشف خبير التغذية الروسي يفغيني ارزاماستسيف أنه يمكن لكبار السن تناول 100-200 غرام فقط من اللحوم في اليوم.
متابعات- الخبر اليمني :
الخبير قال أن اللحم ضروري لكبار السن لأنه يحتوي على البروتين الضروري لعمل الجسم بصورة طبيعية، حيث تساعد اللحوم البيضاء في الحفاظ على الأنسجة العضلية وتعزيز منظومة المناعة. كما أن البروتين يحفز إفراز الهرمونات.
ويشير، إلى أن تناول كمية كافية من البروتين يسمح بتجنب زيادة الوزن، حيث لن يسعى الجسم لتعويض نقص البروتين عن طريق الكربوهيدرات السكرية أو الدهون.
