الموز غذاء يملك محتوى مهم للصحة العقلية وصحة الجسم؛ ويؤمن الشعور بالشبع. وغني بالبروتين والبوتاسيوم والألياف والكربوهيدرات وفوائد الموز الرئيسية خمسة سنتعرف عليها في السطور التالية
متابعات- الخبر اليمني :
1- يعزز صحة الأمعاء
الموز له تأثير مهدئ على الأمعاء بفضل محتواه العالي من البكتين، ويعزز المحتوى العالي من الألياف في الموز الشعور بالامتلاء ويبدو أنه يقلل من الانتفاخ.
2- يعزز صحة القلب
الموز غني بالمغذيات الدقيقة القيمة، بما في ذلك البوتاسيوم، حيث يساعد البوتاسيوم على تنظيم وظائف القلب بالإضافة إلى توازن السوائل، وهو عامل رئيسي في إدارة ضغط الدم.
إن فاعلية الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز، في خفض ضغط الدم والحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية أمر مثبت ومدعوم بأدلة علمية وافرة.
3- لتقليل حرقة المعدة
يساعد الموز غير الناضج على تحييد حمض المعدة، ويبدو أن المركّب النباتي الذي يحتوي عليه، وهو الـ لي كوسيانيدين، يعزز سماكة بطانة المعدة.
وهذا يعني أن الموز، رغم أنه غير ناضج، يمكن أن يكون مكملاً غذائياً مفيداً للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة.
4- تعزيز طاقة الجسم
نظراً لاحتوائه على نسبة منخفضة من الماء، يكون الموز عموماً أعلى في السعرات الحرارية وأعلى في السكر من الفواكه الأخرى.
يحتوي الموز على السكر على شكل سكروز وفركتوز وجلوكوز، بالإضافة إلى الألياف، مما يسمح له بتوفير دفعة طاقة فورية وطويلة الأمد.
غني بالبوتاسيوم، فهو يعزز تقلص العضلات أثناء التمرين ويمكن أن يقلل من خطر التشنجات. على هذا النحو، يوفر الموز كمية قيّمة قبل وأثناء ممارسة التمارين المكثفة لفترة طويلة.
5- يحسِّن الحالة المزاجية
يحتوي الموز على التربتوفان، وهو حمض أميني يحوله الجسم إلى السيروتونين، وهي مادة كيميائية في الدماغ توفر الشعور بالعافية، ومن المعروف أن هذه المادة تعزز الاسترخاء وتحسِّن المزاج وتقلل من القلق وتزيد السعادة بشكل عام.
ومع ذلك، فمن الصعب جداً زيادة مستويات التربتوفان في الدم من خلال النظام الغذائي وحده، وعلى الرغم من أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى وجود صلة محتملة بين تناول الموز وتحسين القلق والاكتئاب، فمن المحتمل أن تكون هذه الصلة مرتبطة بمحتوى مضادات الأكسدة في الموز أكثر من صلته بمحتوى مضادات الأكسدة في الموز.
الغريب في الأمر أن الموز ليس للجميع. حيث يمكن أن يسبب الصداع النصفي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه. يمكن أن يؤدي الموز إلى حدوث رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص.
